امروزه استفاده از غذاهاي حاضري و فست‌فود روزبه‌روز در حال افزايش است و همين مسئله باعث مي‌شود افراد از خوردن غذاهاي سالم فاصله بگيرند. افراد معمولا با فاصله زماني زيادي از ميوه و سبزي استفاده مي‌كنند كه همين مسئله می‌تواند شانس ابتلا به سرطان روده را افزايش بدهد.

اگر بخواهیم از یکی از پرمصرف‌‌ترین چاشنی‌ها در فصل‌های سرد سال نام ببریم بی‌شک به یاد زنجبیل می‌افتیم. این گیاه دارویی که از آن برای طعم‌دار کردن موادغذایی و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنیم از دیدگاه طب سنتی ایران، طب آیورودا و طب سنتی چینی‌ها یکی از مهم‌ترین گیاهان است که باید در سبدغذایی هر خانواده وجود داشته باشد. این گیاه به‌طور کلی از جمله گیاهانی است که علاوه بر جنبه‌های درمانی به‌عنوان یکی از چاشنی‌های مغذی در تهیه و طبخ بسیاری از غذاهای ایرانی، هندی و چینی مورد استفاده دارد. متخصصان و درمانگران طب سنتی هند، آیورودا، در متون کهن خود زنجبیل را دارویی طبیعی، مقوی قلب، محرک جریان گردش خون و محرک هضم غذا می‌دانند و مواردی چون خاصیت ضدسرفه، ضدلخته شدن خون و ضدالتهاب را برای آن یادآور شده‌اند.

یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف روزانه عناب موجب بهبود مشکلات سنگ کیسه صفرا می شود.