عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران گفت:بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا هستیم، ولی بهره‌برداری درست از زعفران را جا ننداخته‌ایم و هنوز خام فروشی می‌کنیم.
کد خبر: ۴۰۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۳
زعفران یا طلای سرخ مانند سایر محصولات ترکیباتی دارد که رنگ، عطر و طعم آن را تعیین می‌کند. این ترکیبات شامل کروسین، پیکروکروسین و سافرانال بوده و کم و زیاد شدن هر یک از این موارد می تواند بر کیفیت زعفران اثر بگذارد.اما معنای کروسین و سافرانال دقیقا چیست و چگونه اندازه گیری می‌َشود؟
کد خبر: ۴۰۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۳۰
قیمت‌ها متعددی برای خرید حمایتی زعفران اعلام شده و حال این سوال برای برخی کشاورزان پیش آمده که دقیقا قیمت خرید حمایتی زعفران چقدر است؟
کد خبر: ۳۹۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۱
عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران اظهار کرد: به جای اینکه به طور مداوم بگوییم برخی کشورها زعفران ایران را می‌برند، باید به فکر افزایش عملکرد در سطح، ارتقای کمی و کیفی محصول زعفران ، ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری و تقویت آنها باشیم.
کد خبر: ۳۹۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۱
عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران گفت: از حدود ۱۵ روز آینده زعفران نو وارد بازار خواهد شد.
کد خبر: ۳۹۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۶
عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران گفت: از حدود ۱۵ روز آینده زعفران نو وارد بازار خواهد شد.
کد خبر: ۳۹۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۶
اخیرا ویدیویی منتشر شده که در آن نشان می‌دهد داخل یک بسته زعفران و برای سنگین‌تر شدن وزن آن، براده‌های آهن ریخته شده است. عضو هیات رییسه شورای ملی زعفران می‌گوید استفاده از براده آهن برای افزایش وزن بسته‌های زعفران در برندهای معتبر کذب است.
کد خبر: ۳۷۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۴
مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی ضمن اشاره به اینکه زعفران یکی از مهمترین گیاهان دارویی ایران است، افزود: هم اکنون نزدیک به یک میلیون نفر در زمینه کشت و کار این گیاه اشتغال دارند.
کد خبر: ۱۸۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۰
نایب رئیس شورای ملی زعفران عنوان کرد:
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: میزان صادرات زعفران در سه ماهه اول سال نسبت به سال گذشته بدون تغییر بوده است.
کد خبر: ۵۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۱۹
عضو شورای ملی زعفران مدعی شد
درحالی که سال گذشته حدود 300 تن زعفران تولید و حدود 150 تن آن صادر شد، به گفته عضو شورای ملی زعفران نیمی از زعفران تولیدی کشور در خانه‌های دلالان و سودجویان احتکار شده است که 750 میلیارد تومان می‌ارزد.
کد خبر: ۱۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۱۶
