کد خبر: ۱۳۷۲۸
تاریخ انتشار: ۱۶:۵۶ - ۱۴ خرداد ۱۳۹۸
چاقی در کمین افراد بی‌تحرک
شيوه زندگي پرمشغله امروز باعث شده محل کار به خانه دوم بيشتر کارمندان تبديل شود. بيشتر کارمندان به علت کمبود وقت، بدون صرف صبحانه به محل کار می‌روند و در طول روز با خوردن چاي و تنقلات سعي می‌کنند، خود را سير نگه دارند؛ غافل از اين‌که اين عادات نادرست غذایی علاوه بر افزایش و اضافه وزن سبب استرس، خستگي مفرط و مشکلات جسمانی هم می‌شود. نتايج مطالعات سازمان WHO نشان می‌دهد که بيماري‌هاي غيرواگير مانند چاقي، ديابت، پرفشاری خون، بيماري‌هاي قلبي عروقي، سکته‌هاي قلبي، مغزي و انواع سرطان‌ها با تغذيه نامناسب، نداشتن تحرک و استرس ارتباط مستقيمي دارد و چون کارمندان معمولا يک سوم روزشان را در محل کار سپري می‌کنند، از اين رو به دليل نداشتن تحرک، وجود استرس و برنامه غذايي نامناسب در معرض خطر بروز اين بيماري‌ها قرار دارند. تقارن روز جهانی کارمند با این شماره از مجله را مغتنم شمردیم تا رژیمی ساده و قابل اجرا را برای کارمندان ارائه دهیم تا بتوانند با رعایت آن علاوه بر حفظ سلامت بدنشان به تناسب اندام هم دست یابند.
هانیه جباریان
مشاور تغذیه و رژیم درمانی
نکته: کارمندان به دليل نداشتن تحرک، وجود استرس و برنامه غذايي نامناسب در معرض خطر بروز بیماری‌های غیرواگیر مانند چاقی، دیابت، پرفشاری خون، بیماری‌های قلبی عروقی و... هستند.
روز اول: 
صبحانه: دو کف دست نان سنگک + یک قوطی کبریت پنیر کم‌چرب+ یک عدد گردو 
میان وعده صبح: دو عدد خرما + یک لیوان چای +یک عدد شلیل کوچک
ناهار: یک عدد سیب‌زمینی آب‌پز متوسط+ یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز + یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک+ دو عدد خیارشور+ دو کف دست نان سنگک
 میان وعده عصر: یک لیوان چای + دو عدد بیسکویت ساده + دو عدد زردآلو + یک عدد سیب گلاب
شام: پلوی کم چرب هفت قاشق غذاخوری سرصاف + خورش قرمه‌سبزی کم‌چرب سه قاشق غذاخوری سرصاف+ گوشت خورشی دو تکه + پنج قاشق غذاخوری سرصاف ماست کم‌چرب
بعد از شام: یک لیوان شیر کم‌چرب + یک عدد خرما
روز دوم: 
صبحانه: دو کف دست نان سنگک + یک قوطی کبریت پنیر کم‌چرب+ یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک + یک عدد خیار متوسط
میان وعده صبح: یک عدد هلوی کوچک + هشت عدد مویز
ناهار: جوجه‌کباب یک سیخ + یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک + پنج قاشق غذاخوری سرصاف ماست کم‌چرب + دو کف دست نان سنگک
 میان وعده عصر: یک عدد کیک یزدی + یک لیوان چای + یک عدد شلیل
شام: یک کف دست نان سنگک + دو ملاقه متوسط سوپ جو
بعد از شام: : یک لیوان شیر کم‌چرب + یک عدد خرما
روز سوم: 
صبحانه: یک‌ونیم کف دست نان سنگک + یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز + یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک 
میان وعده صبح: دو عدد خرما + یک لیوان چای + دو عدد زردآلو
ناهار: سه کف دست نان سنگک + دو عدد کتلت متوسط + یک کاسه کوچک ماست و خیار
 میان وعده عصر: یک عدد بیسکویت ساده + یک لیوان چای + یک عدد موز متوسط
شام: یک کف دست نان سنگک + دو ملاقه متوسط عدسی
بعد از شام: یک لیوان شیر کم‌چرب + یک عدد خرما
روز چهارم: 
صبحانه: دو کف دست نان سنگک + یک قوطی کبریت پنیر کم‌چرب+ یک عدد گردو 
میان وعده صبح: پنج عدد توت خشک + دو عدد خرما
ناهار: یک عدد ساندویچ همبرگر گریل شده بدون سس 
میان وعده عصر: یک لیوان چای + یک عدد بیسکویت ساده + یک عدد زردآلو + یک عدد شلیل
شام: دو کف دست نان سنگک + یک قوطی کبریت پنیر کم‌چرب + یک کاسه کوچک ماست و خیار
بعد از شام: یک عدد خرما + یک لیوان شیر کم‌چرب
روز پنجم:
صبحانه: دو کف دست نان سنگک + یک قوطی کبریت پنیر کم‌چرب+ یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک + یک عدد خیار متوسط
میان وعده صبح: یک عدد بیسکویت ساده + یک لیوان چای
ناهار: دو کف دست نان سنگک + یک برش کوچک کوکو سبزی + یک کاسه سالاد کاهو بدون سس
میان وعده عصر: یک عدد کیک یزدی کوچک + یک لیوان چای + یک عدد هلوی کوچک
شام: پلوی کم‌چرب هفت قاشق غذاخوری سرصاف + خورش قیمه کم‌چرب سه قاشق غذاخوری سرصاف+ گوشت خورشتی دو تکه + سه قاشق غذاخوری سرصاف ماست کم‌چرب
 بعد از شام: یک لیوان شیر کم‌چرب + یک عدد شلیل
روز ششم: 
صبحانه: یک‌ونیم کف دست نان سنگک + یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز + یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک 
میان وعده صبح: یک لیوان چای + 10 عدد کشمش سبز
ناهار: هفت قاشق غذاخوری سرصاف زرشک پلوی کم‌چرب + یک چهارم سینه مرغ آب‌پز + سه قاشق غذاخوری سرصاف ماست کم‌چرب
 میان وعده عصر: یک عدد بیسکویت ساده + یک لیوان چای + یک عدد موز کوچک 
شام: یک کف دست نان سنگک + دو ملاقه کوچک خوراک لوبیا چیتی پخته 
بعد از شام: یک لیوان شیر کم‌چرب + یک عدد خرما
روز هفتم: 
صبحانه: دو کف دست نان سنگک + یک قوطی کبریت پنیر کم‌چرب+ یک عدد گردو 
میان وعده صبح: دو عدد خرما + یک لیوان چای
ناهار: پلوی کم‌چرب هفت قاشق غذاخوری سرصاف + کباب تابه‌ای یک کف دست + یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک + سه قاشق غذاخوری سرصاف ماست کم‌چرب
میان وعده عصر: یک عدد کیک یزدی کوچک + یک لیوان چای + دو عدد زردآلو
شام: یک عدد سیب‌زمینی آب‌پز متوسط+ یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز + یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک+ دو عدد خیارشور+ یک کف دست نان سنگک 
بعد از شام: یک عدد خرما + یک لیوان شیر کم‌چرب 
روزهشتم:
صبحانه: دو کف دست نان سنگک + یک قوطی کبریت پنیر کم‌چرب+ یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک + یک عدد خیار متوسط
میان وعده صبح: هشت عدد مویز + یک عدد زردآلو + یک لیوان چای
ناهار: هفت قاشق غذاخوری سرصاف عدس‌پلوی کم چرب + دو قاشق غذاخوری سرصاف گوشت چرخ کرده + سه قاشق غذاخوری سرصاف ماست کم‌چرب
 میان وعده عصر: یک عدد بیسکویت ساده + یک لیوان چای + یک عدد هلوی کوچک
شام: دو کف دست نان سنگک + یک عدد کتلت متوسط + یک کاسه سالاد کاهو بدون سس
بعد از شام: یک بیوان شیر کم‌چرب + یک قاشق چایخوری عسل
روز نهم: 
صبحانه: یک‌ونیم کف دست نان سنگک + یک عدد تخم‌مرغ آب پز + یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک 
میان وعده صبح: هشت عدد کشمش سبز + یک لیوان چای + یک عدد هلوی کوچک
ناهار: دو کف دست نان سنگک + یک چهارم سینه مرغ کامل + سه قاشق غذاخوری سرصاف ماست کم چرب 
 میان وعده عصر: یک عدد کیک یزدی کوچک + یک لیوان چای + یک عدد شلیل
شام: سه چهارم لیوان ماکارونی کم‌چرب به همراه مخلفات + یک کاسه سالاد کاهو بدون سس
بعد از شام: یک لیوان شیر کم‌چرب 
روز دهم:
صبحانه: یک‌ونیم کف دست نان سنگک + دو قاشق مرباخوری سرصاف کره + یک قاشق مرباخوری عسل
میان وعده صبح : یک عدد سیب گلاب + یک عدد خرما + یک لیوان چای
ناهار: دو کف دست نان سنگک + پنج قاشق غذاخوری سرصاف تن ماهی روغن گرفته + یک پیش‌دستی سبزی خوردن
میان وعده عصر: دو عدد بیسکویت ساده + یک لیوان چای + یک عدد شلیل + یک عدد زردآلو
شام: دو کف دست نان سنگک + چهار قاشق غذاخوری سرصاف املت + سه قاشق غذاخوری سرصاف ماست کم‌چرب
بعد از شام: یک لیوان شیر کم‌چرب + یک عدد خرما
نکات:
-حتما صبحانه را در برنامه غذایی‌تان بگنجانید. اگر در خانه وقت صبحانه خوردن ندارید، به محض ورود به محل کار صبحانه بخورید.
-از خوردن موادغذایی پرکالری و کم‌ارزش یا به اصطلاح هله هوله بپرهیزید.
-اگر به خوردن چای در سر کار عادت دارید، توت، کشمش، خرما و انجیر را جایگزین قند کنید.
-حتما ناهار صرف کنید، حتی شده یک ساندویچ کوچک نان و پنیر.
-با خودتان میوه ببرید و در میان وعده‌ها صرف کنید.
-هر یک ساعت برای جلوگیری از سکون، از سر جایتان بلند شده و دوری بزنید.

منبع: تندرستي
نظرات بینندگان
نام:
ایمیل:
* نظر: